Haltung, die aus
Überzeugung entsteht
Natuerlicheernaehrunav ist für mich mehr als ein Projekt – es ist die Summe meiner eigenen Reise zu einem bewussteren Lebensstil. Jahrelang habe ich mich in einem Hamsterrad aus Hektik und unpersönlichen Ernährungsvorschriften verloren gefühlt. Die Wende kam nicht durch eine radikale Diät, sondern durch das langsame Wiederentdecken der eigenen Sinne: den Geschmack von echten Lebensmitteln, das Gefühl von echter Sättigung und den Rhythmus eines Tages, der sich natürlich anfühlt.
Meine Motivation ist es, den Menschen in einer überfluteten Informationswelt einen ruhigen Raum zu bieten. Ein Ort, an dem Ernährung nicht als Leistung, sondern als Selbstfürsorge verstanden wird. Es geht darum, den respektvollen Umgang mit dem eigenen Körper und der Natur wieder zu lernen – ohne Dogmen, aber mit klarer Haltung.
Philosophie
Der rote Faden
Eine Chronologie der Erfahrung, die zu Natuerlicheernaehrunav führte.
Studium der Lebensmittelwissenschaften
Die akademische Basis vermittelte tiefes Verständnis für Inhaltsstoffe und Verarbeitung. Doch hier lernte ich auch den Unterschied zwischen theoretischer Nährwerttabelle und echter Vitalität.
Studium der Lebensmittelwissenschaften
Die akademische Basis vermittelte tiefes Verständnis für Inhaltsstoffe. Doch hier lernte ich den Unterschied zwischen theoretischer Nährwerttabelle und echter Vitalität.
Gesundheit beginnt im Kopf, nicht in der Kalorientabelle.
Jahre im Marketing
Ich lernte, wie Trends entstehen und wie schnell echte Bedürfnisse in Hype verloren gehen. Ein prägender Blick hinter die Kulissen der Konsumwelt.
Jahre im Marketing
Ich lernte, wie Trends entstehen und echte Bedürfnisse in Hype verloren gehen.
Die Wende
Der Entschluss: Authentizität statt Algorithmus. Die Gründung von Natuerlicheernaehrunav als Gegenentwurf zur schnellen, oberflächlichen Wellness-Kultur.
Die Wende
Der Entschluss: Authentizität statt Algorithmus.
Plattform für echte, nachhaltige Veränderung schaffen.
Meine Küche, meine Basis
Die wahre Transformation findet dort statt, wo der Alltag beginnt: in der Küche. Meine persönliche Philosophie ist geprägt von Einfachheit und Respekt für die Rohstoffe. Ich nutze fast ausschließlich Zutaten, die ich in ihrer reinsten Form kaufen kann – unverpackt, regional, saisonal.
Ein gutes Essen muss nicht kompliziert sein. Oft sind es die Elemente: ein gutes Öl, frische Kräuter vom Topf, Gemüse, das nach der Ernte schmeckt. Diese Reduktion auf das Wesentliche ist es, was auch Natuerlicheernaehrunav ausmacht. Keine komplizierten Rezepte, sondern Anleitungen, die Mut zur Lücke lassen und Vertrauen in den eigenen Geschmack fördern.
Meine Leitsterne
Drei Werte, die jeden Entschluss leiten.
Einfachheit
Weniger ist mehr. Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche und lassen unnötigen Ballast weg. Klarheit statt Chaos.
Echtheit
Wir stehen zu unserer Haltung. Keine Versprechungen, die wir nicht halten können. Transparenz und ehrliche Inhalte.
Freude
Essen soll Glücksgefühle auslösen. Wir feiern den Genuss und die Leichtigkeit, die ein bewusster Lebensstil mit sich bringt.
Komm in den Austausch
Hast du Fragen, möchtest deine Erfahrungen teilen oder einfach nur in Kontakt treten? Mein Postfach ist immer offen für echte Gespräche über bewusstes Leben und gutes Essen.